Ένα προϊόν στο πιάτο.
Δεκάδες κινήσεις από πίσω.
Από τα υλικά στις συνταγές και από την αποθήκη στην κουζίνα. Οργανώστε τις κινήσεις αποθέματος, δείτε τι καταναλώνει κάθε μερίδα και εντοπίστε έγκαιρα τα κρίσιμα επίπεδα.
Συνδέστε το περιεχόμενο κάθε μερίδας
με το απόθεμά σας.
Αναλύστε τις συνταγές προϊόντων στα συστατικά τους. Ορίστε την ποσότητα και τη μονάδα κάθε υλικού σύμφωνα με την πραγματική διαδικασία παρασκευής.
- 01Επιλέξτε το σωστό υλικόΠροσθέστε στη συνταγή τα είδη αποθέματος που χρησιμοποιούνται στο προϊόν.
- 02Ορίστε ποσότητα και μονάδαΟρίστε τη μερίδα με κατάλληλες μονάδες, όπως γραμμάρια, χιλιοστόλιτρα ή τεμάχια.
- 03Κάντε την κατανάλωση ανιχνεύσιμηΣυνδέστε την κατανάλωση υλικών από τις πωλήσεις με μια οργανωμένη εικόνα αποθέματος.
Τα υλικά εισέρχονται στην επιχείρηση.
Κάθε κίνηση αφήνει ίχνος.
Συνδυάστε ορισμούς, κινήσεις και φυσική απογραφή στην ίδια ροή για αξιόπιστη εικόνα αποθέματος.
Ορίστε το υλικό
Δημιουργήστε είδη αποθέματος, κατηγορίες και σωστές μονάδες μέτρησης.
Καταγράψτε την κίνηση
Καταγράψτε αγορές, εισαγωγές, εξαγωγές και κινήσεις αποθήκης τη στιγμή που συμβαίνουν.
Συνδέστε το με συνταγή
Ορίστε τα υλικά και τις ποσότητες που χρησιμοποιούνται σε κάθε μερίδα.
Συγκρίνετε με την απογραφή
Συγκρίνετε την ποσότητα του συστήματος με τη φυσική καταμέτρηση και διερευνήστε την αιτία κάθε διαφοράς.
Δείτε το πριν εξαντληθεί το απόθεμα.
Προγραμματίστε έγκαιρα τον εφοδιασμό.
Αξιολογήστε διαθέσιμες ποσότητες, κρίσιμα επίπεδα και πρόσφατες κινήσεις σε μία οθόνη. Εντοπίστε τις ελλείψεις στην προετοιμασία, όχι κατά το σέρβις.
Ξεκινήστε με ό,τι χρειάζεστε.
Προχωρήστε περισσότερο όταν είστε έτοιμοι.
Οργανώστε τις κινήσεις.
Δημιουργήστε οργανωμένη εικόνα αποθέματος με καρτέλες υλικών, μονάδες, σημεία αποθέματος και ιστορικό κινήσεων.
- Ορισμοί υλικών και κατηγοριών
- Αγορές, εισαγωγές και εξαγωγές
- Σημεία αποθέματος και απογραφή
- Προβολή τρεχουσών ποσοτήτων
Δείτε τι κρύβεται πίσω από κάθε συνταγή.
Επεκτείνετε το βασικό απόθεμα με χρήση ανά συνταγή και υλικό, ώστε να παρακολουθείτε τα υλικά κάθε μερίδας.
- Συνταγές προϊόντων και υλικά
- Ποσότητες ανά μερίδα
- Ορισμός ποσοστών φύρας
- Κινήσεις μεταξύ αποθηκών του ίδιου υποκαταστήματος
Το εύρος του πακέτου και οι λειτουργίες αξιολογούνται σύμφωνα με τις ανάγκες της επιχείρησής σας.
Συνδέστε τις πωλήσεις με τη λειτουργία,
και τη λειτουργία με το απόθεμα.
Διαχειριστείτε τη ροή παραγγελιών με το WifRestoran και παρακολουθήστε υλικά, συνταγές και κινήσεις αποθέματος με το WifStok. Σε πολλαπλά υποκαταστήματα, ενοποιήστε όλα τα σημεία με το WifBranch.
Ξεκινήστε σε λίγα λεπτά.
Δοκιμάστε δωρεάν για 15 ημέρες.
Εισαγάγετε τα στοιχεία της επιχείρησής σας και δημιουργήστε λογαριασμό. Το πακέτο δοκιμής ενεργοποιείται αυτόματα ώστε να ξεκινήσετε αμέσως.
- ✓Αυτόματη ενεργοποίηση πακέτου δοκιμής 15 ημερών
- ✓Ο πρώτος λογαριασμός διαχειριστή δημιουργείται άμεσα
- ✓Ξεκινήστε από έναν ενιαίο πίνακα